COMMUNITY PROFILE

Национальная гильдия шеф-поваров

Город: Москва

Отрасль: Пищевая промышленность

Менеджмент:

Контакты: 105187, г. Москва, Измайловское шоссе, д. 71, корп. 4, ГК «Измайлово», корпус «Дельта», Российская Международная Академия Туризма, 3 этаж, комн. 48

chefs.ru (495)737-66-75

Гильдия была основана в 2003 году с целью поддержки и популяризации ресторанного бизнеса, а также для создания единых профессиональных норм. За это время ей удалось привлечь в свои ряды крупнейших специалистов индустрии гостеприимства: шеф-поваров и шеф-кондитеров, представляющих лучшие рестораны России.

Основные цели и задачи, которые ставит перед собой Национальная Гильдия шеф-поваров: 

• популяризация профессии шеф-повара и шеф-кондитера 
• содействие развитию ресторанной индустрии России 
• организация работы с регионами (консультации и проведение мастер-классов) 
• участие в обучении молодых специалистов: поваров и кондитеров 
• создание библиотеки профессиональной литературы 
• подбор команд для участия в профессиональных конкурсах и салонах 
• объединение шефов для защиты своих профессиональных интересов 
• содействие в подборе кадров для ресторанов

Национальная Гильдия шеф-поваров является массовой организацией, вступить в наши ряды может любой специалист, который любит и уважает свою профессию и хочет, чтобы уровень ресторанной индустрии в России соответствовал статусу Великой державы.